茼蒿菜，一种清新可口的蔬菜，不仅富含营养，还拥有独特的香气。今天就来分享几种简单又美味的茼蒿菜家常做法，让你轻松成为厨房达人！🍴

首先，清炒茼蒿是最基础也是最受欢迎的做法之一。只需将茼蒿洗净切段，热锅凉油下蒜末爆香，再加入茼蒿快速翻炒，最后加少许盐调味即可。简单几步就能保留茼蒿的原汁原味，清脆爽口，清香四溢。🍃

其次，茼蒿蛋花汤也是不容错过的美味。将茼蒿切碎，与打散的鸡蛋一起倒入滚水中，搅拌成漂亮的蛋花状，再加入适量盐和鸡精调味。这道汤清淡鲜美，特别适合早餐或晚餐享用。🍳

此外，还可以尝试茼蒿拌豆腐。将嫩豆腐切块，与茼蒿混合，加入酱油、醋、芝麻油等调料拌匀，既健康又开胃，非常适合夏日食用。🥬

无论是清炒、煮汤还是凉拌，茼蒿都能带来不一样的味觉体验。快来试试吧，让餐桌更加丰富多彩！✨