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🌱传统地瓜饼的做法🍠

导读 🌟在家也能轻松做出香甜的地瓜饼!让我们一起动手试试吧~💛首先,准备食材:新鲜的地瓜几个(根据人数调整)、糯米粉适量、白糖少许、芝麻...

🌟在家也能轻松做出香甜的地瓜饼!让我们一起动手试试吧~💛

首先,准备食材:新鲜的地瓜几个(根据人数调整)、糯米粉适量、白糖少许、芝麻适量。第一步,把地瓜洗净后蒸熟,去皮压成泥,加入白糖搅拌均匀,这是地瓜饼的灵魂所在~😋 第二步,将糯米粉慢慢加入地瓜泥中揉成面团,软硬适中即可。接着就是整形环节啦,揪一小块面团搓圆压扁,边缘可以捏得薄一些,方便煎炸哦~🌟

最后一步,给小饼裹上一层芝麻,让它更香脆!🍳 平底锅加热,刷少量油,放入地瓜饼小火慢煎至两面金黄。当诱人的香气弥漫整个厨房时,就可以出锅啦!🍴

咬一口外酥内软,甜而不腻,简直是冬日暖心必备小吃~❤️ 快来试试吧!