最近天气炎热，胃口不佳？那就来一道简单又美味的家常菜——肉炒毛豆吧！这道菜色香味俱全，既下饭又能开胃，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的毛豆荚和瘦猪肉，再备上姜蒜末、生抽、老抽、料酒等调料。剥好毛豆后，用开水焯一下，这样能保持它的翠绿色泽哦！接着热锅凉油，放入切好的肉片翻炒至变色，加入姜蒜末爆香，再倒入毛豆一起翻炒几分钟。最后调入适量的生抽、老抽和少许糖提鲜，翻炒均匀即可出锅。一道色泽诱人、口感丰富的肉炒毛豆就完成啦！✨🍴配上一碗白米饭，简直是绝配，让人忍不住多吃几碗呢！🌟