🔥【前言】生活在水边的朋友都知道，钳鱼是一种肉质鲜美、营养丰富的食材。今天就来教大家如何用简单的步骤做出一道色香味俱全的爆炒钳鱼！👇

🌊【准备食材】首先准备好新鲜的钳鱼一条，清洗干净后切块备用。再备上一些配菜，比如青红椒、洋葱等，既能增加色彩还能提升风味。调味料当然少不了蒜末、姜片和辣椒酱，它们是提味的关键哦～👀

🍳【烹饪过程】热锅冷油，先将蒜末、姜片爆香，接着放入钳鱼块翻炒至表面微黄。此时加入适量的酱油和辣椒酱继续翻炒均匀，让每一块鱼都裹满酱汁。随后倒入切好的青红椒和洋葱，快速翻炒几下即可出锅。✨

🍽️【小贴士】记得火候要适中，避免鱼肉过老影响口感。此外，喜欢更辣的朋友可以多加些辣椒酱或干辣椒哦～这道菜不仅下饭，还特别适合与家人朋友一起分享呢～🍴🎉

🌟快试试吧，相信你也能做出一道让人垂涎欲滴的爆炒钳鱼！😋