腊肉是中国传统美食之一，而小炒烟熏腊肉更是让人垂涎三尺的经典菜肴！今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧～😋

首先，准备好一块优质的烟熏腊肉。将腊肉洗净后切成薄片，用温水浸泡约15分钟，这样可以去除多余的盐分，同时让肉质更加软嫩。接着，准备一些配菜，比如青椒、红椒和蒜苗，切好备用。食材备齐后，热锅凉油，先将腊肉放入锅中煸炒至透明，释放出诱人的香味。此时加入切好的辣椒和蒜苗，快速翻炒几下，加入少许生抽和糖调味，让味道更加鲜美。最后撒上一点葱花点缀，一盘色香味俱全的小炒烟熏腊肉就完成啦！🍴✨

快试试这道简单又美味的小炒吧，相信家人一定会喜欢！💖