提到打卤面，那浓郁的汤汁配上劲道的面条，简直是北方人的灵魂美食！😋今天就来分享一下这道经典美食的做法吧～首先准备好食材：五花肉、鸡蛋、木耳、香菇、黄花菜等，这些都是制作打卤的重要配料哦！💡

第一步，将五花肉切片炒至金黄，加入葱姜爆香，再倒入适量酱油和料酒提味。接着放入提前泡发好的木耳、香菇和黄花菜，翻炒均匀后加水炖煮，这一步决定了卤汁的浓郁程度呢！💪

第二步，打入一个或多个鸡蛋，用筷子快速搅散成蛋花，这是打卤面的灵魂所在！🍳最后勾芡收汁，让汤汁变得浓稠顺滑，淋在热腾腾的面条上，简直让人垂涎三尺！🤤

一碗热气腾腾的打卤面端上桌，撒上些许香葱末，不仅颜值在线，味道更是绝妙无比！✨快动手试试吧，让你的味蕾感受这份传统美味的魅力～🍴