想要在家也能吃到香脆可口的油条吗？其实自制油条并不难，只需要准备好食材和耐心，就能轻松完成！首先，我们需要准备500克中筋面粉、1茶匙盐、1茶匙糖、8克酵母以及适量清水。将这些材料混合揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜静置发酵至两倍大（约1小时）。发酵好的面团会变得蓬松柔软，这时就可以开始整形啦！将面团擀成厚片，切成条状后，两条叠在一起用筷子压一下，这样炸出来的油条才会层次分明哦！最后，烧热油锅，待油温升至160℃左右时，下入油条生胚，用筷子轻轻翻动，直到金黄酥脆即可捞出沥油。✨刚出锅的油条外皮酥脆，内里柔软，蘸着豆浆一起吃简直太幸福了！快试试吧，享受亲手制作美食的乐趣吧～🍴🍞✨