提到肉夹馍，外酥里嫩的馍绝对是灵魂所在！如果你也想在家做出正宗的肉夹馍，那就跟着步骤来吧！🌟

首先，准备好食材：500克中筋面粉、250毫升温水、5克酵母和少许盐。把这些材料混合成光滑的面团，记得揉到面团表面光滑哦！💪 接着，将面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大（大约需要1小时）。发酵完成后，把面团分成小剂子，每个约80克左右，然后擀成长条形或椭圆形。✨

接下来就是关键一步——烙馍！平底锅烧热后刷一层薄油，放入面饼，小火慢慢烙至两面金黄即可。记得中途翻面时用铲子轻轻按压，这样能让馍更蓬松哦！🔥

最后，把烙好的馍从中间切开但不要切断，塞入炖好的腊汁肉或其他喜欢的馅料，咬一口，满嘴香浓！🍖✨

快来试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道～🏡💖