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🌟花胶 & 鱼胶的美味炖煮秘籍✨

导读 🌸 准备阶段 🍲首先,挑选优质的花胶和鱼胶是关键!用清水浸泡它们约6-8小时,中途记得换水几次,这样可以去除腥味。同时准备好红枣、枸...

🌸 准备阶段 🍲

首先,挑选优质的花胶和鱼胶是关键!用清水浸泡它们约6-8小时,中途记得换水几次,这样可以去除腥味。同时准备好红枣、枸杞、姜片等辅料,为炖汤增添香气与营养。食材洗净后,沥干水分备用。

🍲 炖煮步骤 ⏳

1️⃣ 将泡发好的花胶和鱼胶放入炖盅中,加入足量的纯净水,水量需没过食材。

2️⃣ 放入几片姜片去腥提鲜,再加入红枣和枸杞。

3️⃣ 盖上盖子,选择隔水炖煮模式,时间设定为2-3小时。期间无需频繁开盖,让食材充分释放胶原蛋白。

🍛 成品享用 🥤

经过长时间炖煮后,汤汁浓郁粘稠,花胶与鱼胶口感滑嫩,每一口都充满胶原蛋白的满足感!搭配一碗热腾腾的米饭,简直是滋补养颜的完美组合。快动手试试吧,让你的家人也能享受到这份暖心美味!💕

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