首先，准备好新鲜的豌豆荚和瘦猪肉。剥出翠绿的豌豆粒，用清水冲洗干净，备用。猪肉切薄片，加入少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟，让肉片更加嫩滑入味。🍳

热锅凉油，先下姜丝爆香，再放入腌好的肉片翻炒至变色。接着倒入豌豆粒，快速翻炒几下，加入少量清水焖煮2分钟，这样能让豌豆保持鲜嫩口感。最后撒上适量盐调味，淋一点香油提香，一盘清甜爽口的豌豆炒肉片就完成啦！🍴

这道菜颜色清新，营养丰富，特别适合家常餐桌。快动手试试吧，保证让你家餐桌多一份春天的味道！🌱💕