夏天到了，来一道清爽可口的凉拌菠菜粉丝吧！不仅做法简单，还营养丰富，绝对是餐桌上的小清新首选。首先准备新鲜的菠菜和透明粉丝，将粉丝提前用温水泡软备用。接着把菠菜洗净焯水，捞出后过冷水保持翠绿的颜色。然后调制酱汁，可以用蒜末、酱油、醋、香油混合搅拌均匀，喜欢辣味的朋友可以加点辣椒油提香。最后，将泡好的粉丝和菠菜混合，倒入酱汁，轻轻拌匀即可。一道色香味俱佳的凉拌菠菜粉丝就完成啦！😋✨这道菜不仅颜值高，还能补充维生素和膳食纤维，非常适合忙碌的工作日或是想要清淡饮食的时候享用。快动手试试吧！🍴🌿