👨‍🍳 准备材料

想要做出美味的烤鳕鱼，首先需要准备好新鲜的鳕鱼一块、橄榄油几勺、柠檬一个、大蒜两瓣以及适量的盐和黑胡椒。如果喜欢更丰富的口味，还可以准备一些迷迭香或百里香增添香气。食材的新鲜度决定了最终的味道哦！

🍴 处理鳕鱼

将鳕鱼清洗干净后，用厨房纸吸干表面水分。接着，在鳕鱼两面均匀撒上盐和黑胡椒，腌制10分钟让其入味。随后，切几片柠檬铺在鱼肉上，并将压碎的大蒜抹匀在鱼皮上。最后淋上一勺橄榄油，确保每块鱼肉都被油润包裹。

🔥 开始烘烤

预热烤箱至200°C，把处理好的鳕鱼放入铺了烘焙纸的烤盘中。将烤盘送入烤箱中层，上下火烤约15-20分钟即可。期间可以打开烤箱查看状态，当鱼肉变白且容易剥落时就熟透啦！出锅前再挤上几滴新鲜柠檬汁，酸爽提味。

🌟 享用美食

一道外焦里嫩、香气扑鼻的烤鳕鱼就完成啦！搭配一碗热腾腾的米饭或者沙拉，简直完美！快叫上家人一起品尝这份简单又高级的美味吧～🐟✨