最近有小伙伴问我关于泡打粉的用法和用量问题，今天就来给大家详细讲一讲啦！泡打粉是烘焙中的“小能手”，能让蛋糕、面包等点心更加松软蓬松哦～🌟

首先，泡打粉的用量通常为面粉重量的 1%-3%，比如你用了250克面粉，那泡打粉大概用 2.5-7.5克 就够了。不过具体用量还是要看食谱要求，有的配方可能会特别标注哦！📝

使用时记得将泡打粉均匀地与干料混合，这样可以避免成品出现酸味或苦味。搅拌均匀后尽快烘烤，否则泡打粉的效果会大打折扣呢！⏰💨

最后提醒一下，泡打粉不是万能的，它只是帮助面糊膨胀的小助手，想要做出美味的甜点，还需要掌握好其他配料的比例和操作步骤哦～💪❤️

快去试试吧，说不定下次就能吃到你亲手做的超棒甜点啦！🍰💛