有没有想过，一款清新又美味的小面包能为你的下午茶时光增添更多乐趣？今天就来分享一款超简单的“淡奶油柠檬小面包”做法！😋

首先准备好所需材料：高筋面粉250g、淡奶油120ml、牛奶60ml、砂糖30g、酵母3g、盐2g，以及一个新鲜柠檬的皮屑和汁液。把这些食材按照顺序放入厨师机中搅拌，揉至光滑后进行第一次发酵，大概需要1小时。⏰

发酵完成后，将面团分成均匀的小剂子，搓圆后放入烤盘。二次发酵约30分钟，待体积明显增大即可。最后刷上一层薄薄的蛋液，撒上一些柠檬皮屑，这样烤出来的面包会散发出迷人的香气哦～💛

送入预热至180℃的烤箱，烘烤大约15-20分钟，直到表面金黄即可出炉。刚出炉的小面包外酥里嫩，淡淡的柠檬清香让人回味无穷，搭配一杯红茶或咖啡，简直是完美组合！☕️🍵

快动手试试吧，让这款小面包成为你生活中的小确幸！💖