北京熏肉是中国传统美食之一，不仅味道鲜美，而且制作方法并不复杂。今天就跟着妞妞的厨房一起来学习如何轻松做出美味的北京熏肉吧！🎉

首先准备好新鲜的五花肉，将其清洗干净后切成适当大小的块状。然后将肉放入锅中，加入足够的水，放入姜片和料酒去腥提香。大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖至八分熟。这个时候可以准备熏料了，常用的熏料包括白糖、茶叶和大米。把它们放入锅底的小盘上，架上网架放上五花肉，盖上锅盖用中小火慢慢熏制。随着时间推移，你会闻到一股诱人的烟香味飘出，大约15分钟后即可关火。取出熏好的五花肉晾凉切片，搭配青椒或者蒜苗清炒，那滋味简直让人回味无穷。🍽️✨

快来试试这道简单又美味的北京熏肉吧，让你在家也能享受到地道的中国风味！💪💕