提到夏日里的清爽美食，怎能少了这道经典的拉皮肉丝呢？😋今天就手把手教大家制作这道色香味俱全的经典佳肴！首先准备好主料：新鲜的猪里脊肉切丝、优质粉皮切成条状。辅料如黄瓜丝、胡萝卜丝也是不可或缺的哦！🥕🥔

接着，将肉丝用少许盐、酱油和淀粉腌制片刻，这样能让肉质更加滑嫩。🔥热锅凉油，快速翻炒肉丝至变色后盛出备用。然后在同一个锅中放入葱姜蒜爆香，再加入粉皮翻炒均匀。此时，倒入之前炒好的肉丝，与蔬菜一起大火快炒，最后调味即可出锅啦！✨

装盘时可以撒上一些香菜点缀，不仅颜值在线，吃起来更是酸辣适口、筋道爽滑！🍲 slurp 看着是不是很有食欲呢？快来试试吧，保证让你停不下筷子～🍴✨