今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——糖醋藕片💕。这道菜不需要用到淀粉勾芡，轻松几步就能搞定，厨房小白也能轻松上手哦！💪

首先，准备好新鲜的莲藕一根，削皮后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色💧。接着将藕片焯水煮至半熟捞出备用。热锅凉油，放入适量白糖小火慢慢熬化，直至变成漂亮的琥珀色🍯。倒入适量白醋，再加入少许盐和清水调成糖醋汁。最后，把焯好的藕片倒入锅中翻炒均匀，让每一片藕片都裹满酸甜的酱汁。出锅前撒上一把葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴🤤！

这道糖醋藕片色泽诱人，口感爽脆，非常适合搭配米饭食用🍚。快动手试试吧，让你的餐桌多一份家的味道❤️！