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🎉黄粑的做法😋

导读 黄粑是一种香甜软糯的传统美食,特别适合家庭制作。首先准备好食材:糯米500克、粘小米200克、红糖或白糖适量以及粽叶若干。🌿第一步,将糯...

黄粑是一种香甜软糯的传统美食,特别适合家庭制作。首先准备好食材:糯米500克、粘小米200克、红糖或白糖适量以及粽叶若干。🌿

第一步,将糯米和粘小米提前浸泡6小时以上,泡好后沥干水分备用。接着将糯米和粘小米混合均匀,上锅蒸熟,大约需要40分钟。⏰蒸好的米团散发出诱人的清香,趁热加入适量红糖搅拌均匀,让每粒米都裹上甜蜜的味道。❤️

第二步,将拌好的米团放入洗净的粽叶中包裹起来,注意要压实,避免散开。然后用绳子扎紧,放入蒸锅再次蒸制30分钟。✨蒸好后的黄粑晶莹剔透,咬上一口,软糯香甜,满口留香!🍴

最后,取出稍微冷却后即可切块享用啦!这道黄粑不仅是节日佳品,平时当作早餐也非常棒哦!🌟快动手试试吧!