导读 茶叶蛋是中国传统的小吃之一,香浓的味道让人欲罢不能!今天就来教大家如何轻松制作美味的茶叶蛋吧~👀首先准备好所需食材:鸡蛋 🥚、红茶...
茶叶蛋是中国传统的小吃之一,香浓的味道让人欲罢不能!今天就来教大家如何轻松制作美味的茶叶蛋吧~👀
首先准备好所需食材:鸡蛋 🥚、红茶包 🍵、酱油 🍯、八角 🌰、桂皮 🌿、香叶 🍂、冰糖 🍬 和少许盐 ⚖️。第一步是煮鸡蛋,将鸡蛋放入锅中加水煮至沸腾后,再煮5分钟,然后捞出放进冷水中冷却,这样剥壳会更方便哦~🥚✨
接下来就是腌制环节啦!把剥好的鸡蛋轻轻敲裂,让蛋壳表面形成纹路,更容易吸收调料的味道。将所有调料放入锅中煮开,调制成浓郁的卤汁。最后将处理好的鸡蛋放入卤汁中,小火慢炖半小时以上,让香味充分渗透进去~☕️💛
最后一步就是耐心等待啦!可以将煮好的茶叶蛋浸泡一夜,第二天就能享受到色香味俱全的美味啦~😋❤️ 快试试吧,给自己和家人一个惊喜!
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