在这个寒冷的冬日，来一盘热腾腾的干炸牛肉丸再适合不过了！不仅做法简单，而且香气扑鼻，咬上一口外酥里嫩，满嘴肉香，简直是人间美味。首先准备好新鲜的牛肉，剁成细腻的肉馅，加入适量盐、生抽、胡椒粉和葱姜末，顺着一个方向搅拌至上劲。接着，用手将肉馅挤成小丸子，放入盘中备用。在炸制之前，可以先用少许油煎一下丸子，这样能锁住肉汁，让口感更加鲜嫩多汁。最后，将丸子放入油锅中炸至金黄酥脆即可捞出。装盘后撒上一点芝麻和香菜点缀，颜值瞬间提升！😋🍴这道干炸牛肉丸不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳小吃，快动手试试吧！💥🌟