导读 在这个快节奏的时代,想吃一块美味的蛋糕却总得外出购买?今天就来教宝妈们一个简单易学的家庭版蛋糕做法!不仅能省下不少钱,还能让家人吃...
在这个快节奏的时代,想吃一块美味的蛋糕却总得外出购买?今天就来教宝妈们一个简单易学的家庭版蛋糕做法!不仅能省下不少钱,还能让家人吃到更健康的食物哦~😉
首先准备好所需材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、牛奶50毫升、细砂糖60克(可根据口味调整)、黄油20克。接着将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个干净无水的容器中。把蛋黄搅拌均匀后加入牛奶和融化的黄油,再筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。另一边,用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态,分三次加入细砂糖,直至提起打蛋器时呈现小尖角即可。然后将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合均匀,倒入模具中轻震几下排出气泡。最后放入预热好的烤箱,上下火170度烘烤约35分钟。出炉后倒扣放凉,一款松软可口的蛋糕就完成啦!🍰💛
自己动手制作不仅乐趣多多,还能根据家人口味添加水果或奶油装饰,快来试试吧!💪🌈
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