导读 每逢中秋佳节,传统月饼固然经典,但冰皮月饼凭借其软糯Q弹的口感也俘获了不少人心。其中,紫薯冰皮月饼更是凭借它天然的紫色和香甜的滋味...
每逢中秋佳节,传统月饼固然经典,但冰皮月饼凭借其软糯Q弹的口感也俘获了不少人心。其中,紫薯冰皮月饼更是凭借它天然的紫色和香甜的滋味成为众多家庭自制的首选!今天就来教大家如何轻松做出美味的紫薯冰皮月饼馅吧~😋
首先,准备好新鲜的紫薯,洗净后蒸熟,捣成细腻的泥状。这一步是制作紫薯馅的核心,一定要确保紫薯泥足够顺滑,这样才能让成品更加细腻哦~接着,加入适量的白砂糖、牛奶以及黄油,小火翻炒至馅料变得浓稠且有光泽。记得要不停搅拌,以免糊底哦!💛
最后,将炒好的紫薯馅放凉备用,再搭配自制的冰皮面团,就能包出颜值爆表的紫薯冰皮月饼啦~咬上一口,软糯香甜,仿佛整个秋天都在舌尖融化~🍂✨快动手试试吧,为家人送上一份特别的中秋惊喜!🥮💕
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