导读 提到广西柳州,很多人第一反应就是那碗让人又爱又恨的螺蛳粉!嗍粉的声音响彻大街小巷,辣、爽、鲜、酸、烫,五味交织,简直是灵魂级别的美...
提到广西柳州,很多人第一反应就是那碗让人又爱又恨的螺蛳粉!嗍粉的声音响彻大街小巷,辣、爽、鲜、酸、烫,五味交织,简直是灵魂级别的美味。🍲✨
其实,螺蛳粉的历史可以追溯到上世纪七八十年代。最初,它只是柳州街头小摊上的地方小吃。用当地特有的石螺汤底,搭配酸笋、腐竹、花生等配料,再加入Q弹的米粉,一碗正宗的螺蛳粉就诞生了。螺丝壳里做道场,小小的摊位藏着大大的美味!🪪🔥
后来,随着互联网的兴起,这碗不起眼的小吃迅速走红全国,甚至漂洋过海征服了无数外国友人的胃。如今,无论是实体店还是袋装速食,螺蛳粉都已成为广西的一张美食名片。一碗热腾腾的螺蛳粉,不仅是味蕾的享受,更是家乡情结的寄托。🍜❤️
所以,下次有机会去柳州,一定要尝尝这碗充满故事的螺蛳粉哦! slurp~
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