有没有想过自己在家就能做出餐厅级别的卤牛肉？今天教大家一款超简单的家常版卤牛肉做法，保证一学就会！牛肉不仅富含蛋白质，还低脂肪，简直是健康饮食的好选择。😋

首先准备好食材：新鲜牛腱肉500克、生姜几片、香叶2片、八角2颗、桂皮一小段、料酒适量、生抽、老抽各一勺。先把牛肉冷水下锅焯水，去除血沫，捞出后用清水冲洗干净。接着将所有调料放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢炖1小时。期间可以尝一下味道，根据个人口味调整咸淡。⏳

卤好的牛肉冷却后切片，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直绝配！牛肉入口即化，满嘴留香，连汤汁都能拌饭吃光光！🍚✨

快动手试试吧，这道卤牛肉不仅能让你大饱口福，还能成为家庭聚餐的亮点哦！👨‍🍳👩‍🍳