寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的火锅再合适不过了！而自制鱼丸更是火锅的灵魂配角之一。今天就教大家如何轻松制作美味的鱼丸吧！首先准备好新鲜的鱼肉，最好是去骨的鱼肉，这样口感更佳哦。把鱼肉剁成细腻的泥状，加入适量的盐、蛋清和淀粉，搅拌至有弹性。然后用手将鱼泥挤成小球状，放入温水中煮至浮起即可捞出。整个过程简单又有趣，非常适合家庭DIY。自制的鱼丸不仅健康无添加，还能根据个人口味调整配料，比如加入葱花或胡萝卜丁，让鱼丸更加丰富多彩。最后，将煮好的鱼丸放入火锅中，搭配各种蔬菜和肉类，一口下去，鲜香弹牙，幸福感爆棚！快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的冬日惊喜！🔥🐟