对于爱吃海鲜的朋友来说，花蟹绝对是不可错过的美味！其实，制作花蟹并没有想象中那么复杂哦～只要掌握好步骤，就能轻松搞定这道菜。首先准备好新鲜的花蟹和一些基础调料，比如姜蒜、料酒和酱油等。清洗花蟹时可以用刷子轻轻刷干净外壳，然后切成小块备用。

接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入切好的花蟹翻炒。这个时候可以加入少许料酒去腥提香，接着盖上锅盖焖煮几分钟。等到花蟹变红且熟透后，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的花蟹就完成啦！😋

是不是超简单的？快试试吧！记得配上一碗热腾腾的米饭，享受鲜美多汁的花蟹肉，幸福感爆棚！🍚💕