蛏子作为一种鲜美的海鲜食材，深受大家喜爱。剥开壳后，洁白细嫩的蛏肉散发出诱人的海洋气息。今天就来教大家如何将这道美味搬上餐桌吧！首先，新鲜的蛏子要用淡盐水浸泡一段时间，吐净沙子，这是关键步骤哦。清洗干净后的蛏子，可以保留其原汁原味，让后续烹饪更加出色。

接下来是烹饪环节，推荐一款简单又美味的蒜蓉粉丝蒸蛏子。将泡软的粉丝铺在盘底，放上蛏子，再撒上一层金黄的蒜蓉。锅中烧开水后，将盘子放入蒸锅，大火蒸约5分钟即可。出锅前淋上热油和酱油，香气扑鼻而来，蛏肉鲜甜弹牙，粉丝吸收了汤汁，每一口都让人回味无穷。👏

第三段：除了蒸制，蛏子还能做成椒盐口味，外酥里嫩，别有一番风味。无论哪种做法，蛏子都能成为餐桌上的一颗璀璨明珠，快试试吧！🌟