春天到了，荠菜开始鲜嫩登场啦！今天就来分享一道清新又健康的荠菜馅饺子，让你一口咬下去满是春天的味道～😋

首先准备食材：新鲜荠菜一把、猪肉末适量、姜末少许、盐、生抽和香油。将荠菜洗净焯水后切碎，与肉末混合，加入姜末调味，再淋上几滴香油提鲜，搅拌均匀就成了香喷喷的荠菜馅啦！🍃

接下来就是包饺子的时间了！把荠菜馅包裹进饺子皮中，捏出漂亮的花边，一个个小巧可爱的饺子就完成啦！🥟放进锅里煮熟，汤汁清澈，香气扑鼻，咬开后荠菜的清香瞬间溢满口腔，搭配一碗热腾腾的饺子汤，简直是味蕾的极致享受！🍲

这道荠菜馅饺子不仅味道绝佳，还富含丰富的维生素和纤维素，健康又美味，快动手试试吧！💪✨