海带和肉丝的经典搭配，既营养又下饭，简直是家常菜中的宝藏组合！🌟今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的海带炒肉丝吧～

首先准备食材：新鲜海带切丝、瘦猪肉切丝、青椒红椒切块，还有姜蒜末备用。食材处理好后，先将海带焯水，去除多余咸味，同时保持脆嫩口感。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入肉丝快速翻炒至变色。此时倒入海带丝，大火快炒几分钟，最后加入青红椒点缀提鲜。调味只需简单加点盐、生抽和少许糖即可，简单却足够勾勒出食材本味！✨

出锅前撒上葱花增香，一盘香喷喷的海带炒肉丝就完成啦！这道菜不仅操作简单，还富含膳食纤维和蛋白质，非常适合忙碌的工作日晚餐哦～💕快试试吧！