导读 无论是为孩子准备小零食,还是想给下午茶增添一抹甜蜜,蛋白糖都是绝佳选择!制作这款美味的小甜点其实并不复杂,只需要几个简单的步骤就能...
无论是为孩子准备小零食,还是想给下午茶增添一抹甜蜜,蛋白糖都是绝佳选择!制作这款美味的小甜点其实并不复杂,只需要几个简单的步骤就能轻松搞定。首先准备好新鲜的鸡蛋清和细砂糖,确保容器无水无油,这样才能让蛋白霜更加稳定哦💪。
第一步是将蛋清打发至硬性发泡,期间可以分次加入细砂糖,这样不仅能让糖完全融入蛋白中,还能增加成品的甜美口感。接着就是最关键的一步——塑形了!用勺子或者裱花袋挤出自己喜欢的形状,然后放入预热好的烤箱中低温烘烤。随着时间推移,你会看到那些原本软塌塌的蛋白逐渐变得酥脆香甜,散发出迷人的香气🤤。
最后一步便是耐心等待冷却啦~当金黄色的蛋白糖完全冷却后,你会发现它们已经变成了入口即化的可爱小零食。无论是单独享用还是搭配其他甜品,都让人忍不住一口接一口!快动手试试吧,让你的味蕾享受这份简单又幸福的味道吧~💛
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