每逢周末或忙碌的日子，速冻饺子成了不少人的救星。但问题来了：煮速冻饺子时，是该用冷水下锅还是热水呢？🤔

其实，用冷水煮速冻饺子并不推荐哦！冷水会让饺子长时间浸泡，导致外皮变得软烂，甚至破皮露馅。而热水才是更优的选择！热水可以让饺子迅速定型，保持皮薄馅嫩的口感。不过，直接倒进沸水也不行，建议先把水烧开后稍微降温到80-90℃再放入饺子，这样既能避免破皮，又能确保熟透。🔥💦

记得在煮的过程中适当加点凉水，俗称“点水”，重复2-3次，能防止饺子粘锅并让馅料更入味哦！😋

总之，热水+耐心点水=完美饺子！快试试吧，美味近在咫尺～🍴✨