寒冷的冬日里，一碗热腾腾的白萝卜猪肉水饺最能温暖人心。今天就来分享一款简单又美味的家庭版水饺做法吧！

首先准备好食材：新鲜白萝卜一根、五花肉500克、饺子皮适量。将白萝卜洗净后刨成细丝，撒少许盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着处理五花肉，剁成肉馅后加入葱姜末、生抽、老抽、蚝油和少量香油调味，再拌入萝卜丝，搅拌均匀至肉馅上劲即可。✨

接下来就是包饺子环节啦！取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，按照自己喜欢的形状封口就好。如果怕粘连，可以在托盘上铺一层薄薄的面粉。煮饺子时，先烧开一锅水，下入饺子轻轻搅动防止粘底，待再次沸腾后加冷水重复两次，直到饺子浮起且皮变得透明即可捞出。

咬一口热气腾腾的水饺，白萝卜的清香混合着猪肉的鲜美，简直幸福感爆棚！快邀请家人一起动手试试吧，享受温馨的亲子时光～❤️