在上海这座充满烟火气的城市里，辣火酱绝对是厨房不可或缺的调味神器！今天就来教大家如何自制这款让人欲罢不能的美味调料～👇

首先准备好新鲜的辣椒和香料，将辣椒洗净晾干后切碎，再混合花椒、八角等香料备用。接着，在锅中倒入适量植物油，小火加热至五成热时放入葱姜蒜爆香，随后加入辣椒碎翻炒，一定要耐心哦～⏰等到辣椒颜色变得鲜亮且香味四溢时，加入少许盐和糖提味，最后撒上芝麻增加香气。一碗红彤彤、香喷喷的辣火酱就完成啦！🍴✨

这道辣火酱可以搭配面条、米饭，甚至用来蘸食蔬菜或肉类都非常美味。快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🌟