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奶香大馒头(超快发面)的做法✨

导读 🌟【奶香大馒头】的制作秘诀来啦!😋 这款馒头不仅外形饱满可爱,而且散发着浓郁的奶香味,让人忍不住一口接一口。首先准备好面粉、牛奶、...

🌟【奶香大馒头】的制作秘诀来啦!😋 这款馒头不仅外形饱满可爱,而且散发着浓郁的奶香味,让人忍不住一口接一口。首先准备好面粉、牛奶、酵母和糖,比例很重要哦,这样才能让发面又快又好膨膨膨!膨起来的小面团像云朵一样软乎乎~☁️

接着将温热的牛奶与酵母混合均匀,再加入面粉和糖,揉成光滑的面团。记得盖上湿布或保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大,大概只需要40分钟~时间一到,面团就像被施了魔法般膨胀得超有弹性!💫 发酵完成后,揉搓排气,分割成小剂子,轻轻整形成圆滚滚的馒头形状。放入蒸锅静置松弛15分钟,这时候馒头会更加松软哦~

最后大火蒸制15分钟,关火后焖3分钟开盖,白白胖胖的奶香大馒头就完成啦!😍 出锅后香气四溢,咬上一口,细腻柔软,奶香在舌尖弥漫,幸福感爆棚!💖 无论是早餐还是下午茶,这道馒头都是绝佳选择,快动手试试吧!💪