今天给大家分享一道家常美味——蒜薹炒肉！😋 这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日。快跟着美食杰的宸希麻麻一起学起来吧！👩‍🍳

首先准备好食材：新鲜的蒜薹一把、瘦肉适量、大蒜几瓣、生姜少许。先把蒜薹洗净切段，瘦肉切成薄片，再用少许盐、生抽腌制一下，入味更佳哦！✨

热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，接着放入腌好的肉片翻炒至变色。🔥 然后加入蒜薹，大火快速翻炒，调入适量盐、生抽和一点点糖提鲜。短短几分钟，一盘翠绿红润的蒜薹炒肉就完成啦！💚

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，蒜薹的清香搭配肉片的滑嫩，简直是米饭杀手！🍚 不信？你也试试看吧！💪