提到宁夏滩羊，那鲜嫩多汁的肉质总让人垂涎三尺！今天就来教大家如何在家制作一道地道的宁夏滩羊料理。首先，准备好新鲜的滩羊肉，切成适口大小，用清水冲洗干净。接着，将羊肉放入锅中焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至表面变色后捞出备用。✨

接下来是关键步骤——腌制。将焯好水的羊肉放入大碗中，撒上适量盐、胡椒粉、孜然粉等调料，再淋上少许酱油和香油，搅拌均匀后静置半小时，让肉质充分吸收调味。腌制好的羊肉可以搭配洋葱丝、青椒块一起炒制，也可以直接炖煮。炖煮时加入枸杞、红枣和党参，不仅味道更佳，还能滋补身体。🍲

最后一步，开火慢炖40分钟至汤汁浓郁，滩羊的独特香气扑鼻而来。出锅前撒上一把葱花点缀，一盘色香味俱全的宁夏滩羊就完成了！😋 快邀请家人一起品尝这道美味吧，绝对让你回味无穷！🎉