✨今天给大家分享一款简单又开胃的家常小菜——爽口腌菜的做法！无论是搭配粥饭还是当零食吃，都超级棒哦～快来一起学起来吧👇

第一步，准备好新鲜的白菜、胡萝卜、黄瓜等蔬菜，清洗干净后切成条状或片状。然后撒上适量盐，静置半小时让蔬菜出水。🌿

第二步，将辣椒粉、蒜末、姜末、糖和醋混合均匀，调制成腌料汁。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入一些花椒或者香油。🌶️🧄

第三步，把腌好的蔬菜放入干净无水的容器中，倒入调好的腌料汁，确保每一片蔬菜都被酱汁覆盖。密封好容器，放置冰箱冷藏一天即可享用啦～❄️

第四步，第二天拿出来尝一口，酸辣爽脆，清新解腻，绝对让你停不下来！快动手试试吧，给自己和家人一份健康美味的小惊喜～🍴💕

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