今天要和大家分享一道简单又暖心的大排蘑菇汤！💖这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合秋冬季节享用。无论是搭配米饭还是作为日常饮食的一部分，都非常合适哦！

首先准备食材：新鲜的猪大排、蘑菇、胡萝卜、洋葱等。先把大排放入沸水中焯水去腥，然后捞出备用。接着切好蘑菇、胡萝卜和洋葱，为后续烹饪做好准备。热锅凉油，先爆香洋葱，再加入大排翻炒至表面微黄。倒入适量清水，水量没过大排即可，大火煮开后转小火慢炖半小时。这段时间可以用来处理蘑菇和其他配菜。

待大排快熟时，放入蘑菇和胡萝卜继续炖煮。等到所有食材都软烂入味，最后加盐调味就完成了！🍲一碗热腾腾的大排蘑菇汤端上桌，香气扑鼻，喝上一口，温暖直达心底。无论是忙碌工作日还是悠闲周末，这道汤都能让你感受到家的味道。😋💕快来试试吧！