干黄花菜炒肉是一道色香味俱全的经典家常菜，不仅做法简单，还特别适合忙碌的工作日。快跟着美食达人涓子一起学起来吧！👀

首先，准备好食材：干黄花菜、猪肉（瘦肉最佳）、青椒、姜蒜末和适量调味料。干黄花菜需要提前泡发，用温水浸泡约半小时，直至变软后洗净备用。接着切好猪肉片和青椒块，热锅凉油下姜蒜爆香，再加入肉片翻炒至变色，随后倒入泡好的黄花菜和青椒，快速翻炒均匀。调味时加入生抽、老抽、少许糖提鲜，最后勾芡收汁即可出锅啦！🍴✨

这道菜色泽诱人，口感爽滑，既有黄花菜的清香又有肉的醇厚，简直是米饭杀手！😋快来试试吧，保证让你轻松成为厨房小能手！💪