🌟今天分享一款简单又美味的家常烙饼！薄、脆、香是它的灵魂，咬一口就能感受到层次分明的口感，简直让人欲罢不能！✨

首先准备好面粉和温水，将它们混合揉成光滑的面团，静置松弛15分钟。这段时间可以准备一点油酥，用热油泼在面粉上，瞬间香气四溢，简直是点睛之笔！🔥

接下来就是关键步骤啦！将松弛好的面团擀开，刷上一层油酥，撒少许盐增加风味，然后像卷蛋糕那样卷起来，再盘成螺旋状，最后轻轻擀平。铛铛～平底锅预热后放入饼胚，小火慢煎，金黄酥脆的外皮就在眼前诞生啦！🍳✨

配上一碗热腾腾的小米粥，或是简单的蔬菜沙拉，绝对是平凡生活里的小确幸！💖快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴