🌟今天教大家做一道经典的家常菜——熘肝尖儿！这道菜色香味俱全，酸甜适口，非常适合搭配米饭享用。首先准备好新鲜的猪肝、青椒、红椒和洋葱等食材，清洗干净后切片备用。接着将猪肝用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味，同时调好酱汁：醋、糖、酱油混合均匀，为后续烹饪做好准备。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入猪肝快速翻炒至变色，随后盛出备用。利用余油继续下入蔬菜丝翻炒几下，最后倒入猪肝与酱汁一起大火快炒，勾芡收汁即可出锅。一道晶莹剔透、香气四溢的熘肝尖儿就完成啦！🍽️😋赶紧动手试试吧，保证让你停不下筷子！