夏天到了，来一道清爽的家常凉拌菜吧！不仅做法简单，还能让人胃口大开。今天就跟着杰米（@杰米375）一起学做这道经典的凉拌菜吧！👇

首先准备好食材：黄瓜、胡萝卜、木耳、豆腐皮等都可以随意搭配，根据个人口味选择哦！把这些食材清洗干净后切成丝或小块备用。接着调制酱汁：用生抽、醋、香油、蒜末和少许糖搅拌均匀，酸甜适口，超级提味！如果喜欢辣的小伙伴可以加点辣椒油，瞬间提升食欲！✨

接下来的关键步骤来了——焯水！将切好的蔬菜放入沸水中快速焯烫一下，捞出后过冷水，保持脆嫩口感。最后一步就是混合所有材料，倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可装盘啦！😍

这样一道色香味俱全的家常凉拌菜就完成啦！无论是作为餐前开胃小菜还是饭后解腻佳品都非常适合。快来试试吧！😋