在这个快节奏的时代，自制健康食品成为一种新潮流！今天就来教大家用简单的工具——电压力锅来做一款经典美味的老酸奶🥛。这不仅能让家人吃得放心，还能享受DIY的乐趣哦～

首先准备好所需材料：牛奶、糖（可选）、菌粉以及一个干净的容器。将牛奶倒入锅中加热至42℃左右，温度不宜过高，以免杀死菌种。接着加入适量糖和菌粉搅拌均匀，然后趁温热倒入准备好的容器中。这里有个小技巧：为了保证发酵效果，可以用电压力锅的“保温”功能，但记得提前垫上一块湿布防止水汽滴入。静置8小时后，你会发现原本液态的牛奶已经凝固成滑嫩的酸奶啦！🎉

最后一步就是冷藏几个小时，让口感更佳紧实。这款自制老酸奶酸甜适口，富含益生菌，非常适合全家人享用。无论是直接食用还是搭配水果、坚果，都超级美味呢～ 🍓✨