秋天是丰收的季节，而东北的地三鲜更是让人垂涎欲滴的经典菜肴！这道菜以土豆、茄子和青椒为主角，简单又美味。👨‍🍳首先，将土豆切块后油炸至金黄酥脆，茄子也需过油稍微煎软，青椒则只需快速翻炒保持鲜绿。接着，用葱姜蒜爆香锅底，再将三种食材回锅，加入适量酱油、糖和盐调味，最后撒上一把葱花提香。一道色香味俱全的地三鲜就完成啦！😋

这道菜不仅保留了蔬菜的原汁原味，还融入了东北特有的豪爽与热情。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人感受到满满的幸福感。💖快去美食杰查找详细菜谱，跟着步骤一起动手试试吧！👩‍🍳✨