鱿鱼须可是不少吃货的心头好！今天就教大家如何轻松做出美味的酱爆鱿鱼须😋。首先准备好新鲜的鱿鱼须和一些必备调料：生姜、蒜、辣椒、酱油、糖和料酒。先把鱿鱼须清洗干净，切成适当长度，用热水焯一下去腥味，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入辣椒翻炒，瞬间香气四溢🌶️。

倒入焯好的鱿鱼须，快速翻炒几下，然后加入适量的酱油和糖调味，最后淋上少许料酒提鲜。整个过程火候要快，保持鱿鱼的嫩滑口感。几分钟后，一盘色香味俱佳的酱爆鱿鱼须就完成啦🎉！装盘时撒上些许葱花点缀，看着就让人垂涎三尺🤤。这道菜不仅下饭，还特别适合搭配啤酒喝哦🍻。快试试吧，给自己和家人一个惊喜！💖