北京驴打滚是一道传统又美味的小吃，软糯香甜，深受大家喜爱！今天就来手把手教你制作这道经典美食吧～😋

首先准备材料：糯米粉、红豆沙、椰蓉和温水。第一步，将糯米粉与温水混合揉成光滑的面团，然后蒸熟至透明状。这一步需要耐心，蒸好后稍微放凉但不要完全冷却哦！🌾✨

接着就是包裹馅料啦！取出面团压平，均匀铺上一层红豆沙，卷起来切成小段。最后，在椰蓉里滚一圈，让每一块都裹满洁白的椰蓉，就像小毛驴在地上打滚一样可爱～尥蹶子的小毛驴～尥蹶子～🐎💨

最后装盘，一盘香气扑鼻的北京驴打滚就完成啦！咬一口外层松软、内里香甜，让人回味无穷～快来试试吧！💪🌟

传统小吃 北京美食 自制教程