今天给大家带来一道极具特色的传统美食——北京三不沾💖！这道菜不仅名字有趣，制作起来也相当讲究哦。首先准备材料：鸡蛋黄、淀粉、糖、香油和清水🥛🥚。按照比例混合蛋黄与淀粉，加入适量清水搅拌均匀，再倒入锅中小火慢炒，期间要不断搅拌以防粘锅。当混合物变得浓稠时，加入白糖和香油继续翻炒，直至形成不易粘勺、不粘盘、不粘筷子的独特口感为止餐具餐具。出锅后可点缀一些果仁或干花，既美观又增添风味。

三不沾之所以得名，正是因为它的独特质地：既不会黏在勺子上，也不会黏在盘子里，更不会黏在筷子上，堪称“三不沾”的完美体现😋。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，它都是一道让人眼前一亮的佳肴，快来试试吧！🍴🌟