秋天正是吃螃蟹的好时节！今天就教大家做一道家常版的葱姜炒螃蟹，简单又美味，厨房小白也能轻松上手。首先准备好新鲜的大闸蟹，清洗干净后切成小块备用。接着准备调料，姜片和葱段必不可少，还可以加入几颗干辣椒提香。热锅倒油，先爆香姜片和葱段，再放入螃蟹翻炒至变色，加入适量料酒去腥。最后撒上一点盐、糖调味，再淋上少许生抽，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色泽金黄，香气扑鼻，每一口都能尝到鲜美的蟹肉和浓郁的葱姜味。快叫上家人一起享用吧！😋🍴 家常菜 美食分享 秋天的味道