夏天是吃货们的狂欢季，而炸知了猴绝对是下酒菜中的经典之作！🍴😋如果你还没尝试过这道美味，那就跟着步骤一起动手吧！😉

首先，准备好新鲜的知了猴，用淡盐水浸泡15分钟清洗干净。接着，将它们裹上一层薄薄的淀粉或者面糊，让外壳更加酥脆。🔥记得油温要适中，热锅凉油慢慢炸至金黄。当听到“滋啦”一声时，香味扑鼻而来，简直让人垂涎三尺！🤤

最后撒上一点椒盐或辣椒粉提味，一盘外酥里嫩的炸知了猴就完成啦！🍻这可是绝佳的下酒小菜，搭配一杯冰镇啤酒，简直是人生一大享受！🍻🎉快叫上朋友一起来品尝这份独特的夏日风味吧！💪