🌟想在家自制美味的法兰克福肠吗？那就跟着下面的简单步骤来试试吧！😋

首先准备好食材：新鲜的牛肉和猪肉（比例为1:1），洋葱、大蒜、盐、黑胡椒、糖以及一些香料如肉豆蔻和辣椒粉。把这些材料剁碎混合在一起，让它们充分融合。记得戴上手套搅拌，这样更卫生哦！🧤

接下来就是制作肠衣的部分了。将绞好的肉馅灌入肠衣中，注意不要灌得太满，留一点空间以防爆裂。用绳子将肠衣分成小段，做成一节一节的小香肠。完成后放入冰箱冷藏几个小时，这样可以让味道更加浓郁。🍴

最后一步是烹饪啦！可以选择煎、烤或者煮的方式。无论是搭配面包还是直接食用，都超级美味！快邀请家人朋友一起品尝这份自制的法兰克福肠吧！🎉

记得分享你的成果哦！💬